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小さな耳たぶ


こんにちは

 

国立 カミーノです。

 

今日シェフが何やら細々した事をやってるなと思ったら、『できた!』と

 

 

それがこちら

 

 

DSC_1450 (2)

 

 

 

南イタリアにあるプーリア州で有名なショートパスタだそうです。

 

ショートパスタだけに自家製手打ちは、時間がかかってました(笑)

 

 

 

こちらのぱすたはイタリア野菜の『チーマディラーパ』というカブの葉っぱみたいな野菜にあわせます。

 

今日、シェフがあわせたのは、『ブロッコリ』

 

それに、初物!『ホタルイカ』

 

徐々に春めいてくる、カミーノのパスタ。

 

次は、どんなパスタを作るのでしょうかーー(@。@)

 

今夜も、宜しくお願い致します。

 

 

 

Casa di Camino
カーサ ディ カミーノ

住所 〒186-0002 東京都国立市東1-14-22 1F
アクセス 国立駅から379m
TEL 042-505-5561
営業時間
ランチタイム
「火〜日」
11:30~14:00(ラストオーダー)14:30close
ディナータイム
「火〜木」
18:00〜21:00(ラストオーダー)22:00close
「金」
18:00〜22:00(フードラストオーダー)23:00(ドリンクラストオーダー)24:00close
「土」
17:00〜22:00(フードラストオーダー)23:00(ドリンクラストオーダー)24:00close
「日」
17:00~21:0000(ラストオーダー) 22:00close
お休み
月曜日・年末年始・夏季休業

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